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这些食物都是“舶来品”西瓜胡萝卜……古人原来吃的这么惨

鏃ユ湡;2019-08-18  鏉ユ簮锛毼粗  浣滆咃細admin

  西瓜作为常见的水果,估计很多人不明白为什么叫这个名字,其实它的命名也是很通俗易懂的,就是从西部来的,在现在说到中国的美食估计没有几个人说自己能尝遍,毕竟这些美食的种类是数不过来的,但早在秦汉之前国内的食物种类还是很单一的,几乎今天常见的这些食物一个都没有。

  比如说黄瓜,蚕豆、绿豆、豌豆等豆类制品,以及小麦、玉米、红薯、辣椒等农作物也是统统没有的,原来这些食物都是“外国进口”,古代蔬菜水果是稀缺品,只能吃肉。

  因为那时候几乎没写什么蔬菜瓜果,只能吃肉了,连馒头都吃不上呢,看完是不是很惊讶呢?各位不要着急,我们继续看看还有哪些常见的食材是后面传过来!

  我们有没有想过这样一个问题呢?这些食物到底是从哪个地方传来的呢?又是谁把这些美味的食材带到中国的呢?其实这个人估计各位朋友都很熟悉,因为初中的课程里面有提到了,就是在西汉时候出使西域的张骞了,他把这些瓜果蔬菜带到了国内,丰富了当时居民的食谱,

  而且汉初的时候实行而来修养生意的政策,让经历过六国战乱的人们得到长期的修养,人口也得到快速的增长,面对这么多张嘴要吃饭,还是需要一些食材才能满足的,才把西瓜、胡萝卜等作用引进来。可以看出来张骞出使西域不仅起到开疆拓土的作用,还顺带解决了国内粮食危机!

  但好景不长,汉朝覆灭之后,这条重要的丝绸之道就荒废了,也没有新的食材出现在老百姓的餐桌了,直到唐朝的出现,我们的祖先才和西域的关系比较的密切,比如后期的胡椒、开心果以及丝瓜、无花果等都是从唐朝才传播来的,

  而且经济和军事的强盛,带给普通百姓更加多的选择,看到唐朝的这些美人这些丰腴的身材,估计是管不住自己的这张嘴才吃的这么胖!

  而到了元明清时代,因为元朝铁骑的横行,再加上明朝的七下西洋的创举,更加让外来的食材容易进入到国内,比如原产于巴西的菠萝,还有产于印度的苦瓜、以及原产于南美洲的土豆和红薯以及玉米,这些作物的出现极大的缓解了人口暴增的压力,

  最后说一个很有趣的事情,我们在看一些电古装电视剧的时候,往往会看到餐桌上出现苹果这种水果,其实苹果虽然在两千多年前就出现了,但那时候的苹果口感不好,几乎没人拿来充饥,而现在吃的苹果其实是清代才从欧洲传过来的!


 
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